15 november 2016

Börjat förbereda för advent! Throwback Tuesday

Hej i regnet och blåsten! Vilket tragiskt väder vi har, jag trodde att Norrbotten skulle ha en chans att behålla vintern ett tag men den regnar bort även här. Hoppas kylan återvänder innan advent! Idag har förberedelserna inför advent börjat! Har hoppat runt på ett ben och adventsstädat med hjälp av mamma, så nu är det bara packa undan lite grejer och göra plats för pyntet som återstår. Det har jag tänkt vänta med till helgen. Vill vara lite tidigare i år.

Funderar när jag ska ta in granen, vi har ju en levande nere men i mitt sovrum har jag alltid haft gran också. Någon gång en levande men sista tiden har jag kört på plastgran, känns lite mer praktiskt i ett sovrum! Lucia har alltid känts som tidigaste datum att klä sovrumsgranen, men jag undrar om det inte blir lite tidigare i år... med nytt granpynt och allt!

Den stora granen tar vi in 3-4 dagar innan julafton för att kunna njuta av den då stämningen är störst. Nedan foton från hur min advent brukar se ut.

Mitt rum i adventstid för nått år sen, här med en levande gran
Julfint i köket
 Mitt rum i advent, inte lika snyggt med plastgranen som med den levande men jag undrar om jag ska prova dölja granfoten med några dekorationspaket i år.
Granen fick vi förra året ha på ett litet bord på grund av att vi hade en valp på besök som nog skulle rivit ut den annars. I år tror jag det går att ha den på golvet igen! På foto min hund Nova :)

14 november 2016

Köpt finaste julgranspyntet!

Idag hittade jag världens drömhörna med lantligt julgranspynt på Ö&B! Gnistrande vitt så långt ögat kunde nå. Vitt/silver och rosa dominerar deras pynt i år och jag blev faktiskt förvånad att hitta så fina saker där. Precis vad jag är ute efter, vitt i julgranen! 

Har tidigare år haft silver och guldtema men från och med nu blir det en lantligare jul. Ugglor, fåglar, kottar, hjärtan och till och med askungens sko fanns att köpa. Kommer nog köpa den nästa gång, känns som ett måste...  Detta superfina pynt fick jag med mig hem! 

12 november 2016

Nougatkladdkaka

Igår provade jag göra en fantastiskt god kladdkaka! En LCHF vänlig variant som går hem hos alla. Den blev jättegod och väldigt mastig, man behöver inte mycket för att bli mätt. Konsistensen liknar en blandning av nougat, mousse och tryffel.

Receptet kommer från 56 kilo och har blivit mycket populärt. Den här kladdisen måste ni bara prova! Perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julafton och så enkel att göra.


Nougatkladdkaka

200 g smör
200 g choklad, minst 70%
4 ägg
1 tsk vaniljpulver
0,25-0,5 dl socker eller sötströ för lchf *


1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör och choklad i vattenbad. Jag använde 86% choklad och det blev jättebra!

2. Vispa ägg, sötning och vanilj riktigt fluffigt.

3. Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund till.

4. Häll i springform och grädda i mitten av ugnen i 8 minuter. Den ska vara lös och se ofärdig ut när den tas ut ur ugnen.

5. Ställ i kylen i minst 3-4 timmar så att kakan stelnar, låt helst stå över natten för bästa resultat. Servera som den är eller med grädde/glass och bär! NJUT.

Hur mycket sötning du ska tillsätta beror på kakaohalten i chokladkakan, smaka av.

11 november 2016

Vintern hos mig

Gav mig ut på uppfarten en liten sväng, med kryckorna. Orkar inte vara inne när det är så magiskt ute! Uppleva vintern lite, ett måste :) Vi har det väldigt mysigt nu, kanske 1 dm snö och det känns lagom i November. Rosa solnedgång och glittrande snö, kan inte bli bättre. 

Kunde inte gå in i skogen men det här snabbfotade jag från uppfarten.

Vackra vintervärld

8 november 2016

Årets julvärd är....

Sanna Nielsen!

YES säger jag, kan det bli bättre? Helt perfekt val. Så varm och stämningsfull person.


Såhär kommenterar Sanna sitt uppdrag som julvärd;

"Den viktigaste uppgiften är att få vara ett sällskap för alla som behöver det. Försöka ge lite lugn i en stressad tid. Lite hopp, lite fridfullt och trevligt." 

Sanna säger att hon själv brukar fira jul med sin familj på olika ställen i Sverige. Sista åren har hon firat i Skåne. Hon anser att startpunkten på julen är klockan 3 på julafton när ljuset tänds. Sanna planerar att sjunga för tittarna på julafton, men är fortfarande i full färd med att planera hur upplägget ska bli i övrigt. Önskar henne all lycka till och tror det kommer bli jättebra!

Vad tycker du om valet av julvärd?

7 november 2016

Intervju om bloggen

Jag har blivit intervjuad om min blogg och den kan ni läsa här! :)

Nocco Skumtomte provsmakning

Nu har jag fått tag på och provsmakat Nocco Skumtomte. Här kommer mitt omdöme...


*****
Doftar svagt och fruktigt gott, smakar väldigt sött på en gång men tyvärr dominerar den typiska lighteftersmaken. Gillar man fun light kanske man ska ge denna en chans. Ingen smak som påminner om äkta skumtomte eller ger några speciella julkänslor tyvärr! Så det blir lite flopp på denna...

Det utlovade chokladreceptet kommer nästa helg, ingredienserna har inte hunnit komma fram med posten ännu så jag gör ett försök till helgen istället!