Redo för banketten!

Såja! lchf smörgåstårtan är fixad och nu är det dags att bänka sig framför tv och äta gott ☺

Stopp och belägg!

Tiden flyger fram och nu har jag kommit på mig själv att tappa julfästet lite! Jag har inte lyssnat på julmusik mer än max två gånger eller sett någon julfilm ännu... såhär kan jag inte ha det! Omedvetet har det blivit så när jag haft en massa annat i tankarna. 

Men nu har jag lite småpanik när jag inser att det är tredje advent på söndag och julafton om ungefär 2 veckor! I helgen blir det julmys, så är det. Ska utsätta mig själv för en himla massa jul igen. Julbak blir det tyvärr inte eftersom det blir nog mycket gott till Nobel. 

Till Nobel har jag handlat ingredienser till lchf-smörgåstårta och kladdkaka till efterrätt :) Mumma! Ikväll får det bli en julfilm och likaså imorgon. Man får aldrig glömma att utsätta sig för julen, annars går man miste om magin som den medför. 

Underbar solnedgång i vinterlandet!

Så fantastiskt fint vi har det nu! Stämning på högsta nivå. Rosa himmel som glöder. Idag har vi isbitande kyla, ner mot -20 grader. 

Nobelmiddag

Det har blivit en tradition att se Nobelmiddagen den 10:e december varje år. Och inte bara se, utan vi lagar en helt egen Nobelmiddag själva. Trerätters ska det vara! Man kan inte få nog av festligheter i december egentligen. Från början var det mamma som alltid såg på Nobel, hon gillar att följa kungafamiljen och jag hade inget direkt intresse för det tidigare.

Men med åren har det börjat kännas som en högtidlig dag, lite som ett "mini-nyår" framför tvn med god mat. Vi brukar göra gott kött med tillbehör. Ibland blir det lite enklare med smörgåstårta men det ska alltid vara förrätt, huvudrätt och efterrätt och lite lyxig känsla.

Jag har testat en lchf-smörgåstårta som var kanongod, kanske blir något sånt nästa helg! Och lite stekt älg med hemlagad bea och rödvinssås... mums! Just ja, man ska ju inte avslöja menyn i förväg... ;) Gott ska jag se till att det ska bli :) 

Andra advent och snöstorm

Dags att tända andra ljuset idag! Ute har vi kuling och snövarning, det blir en decimeter till idag och nu snöar och blåser det så pass att man knappt ser vägen :) Känns kul att det blir en snörik december! Det svänger mycket, igår hade vi -18 grader kallt, riktig vinter.

Jag klädde rumsgranen för några dagar sen, kommer upp foton bara jag får tag på någon stjärna till toppen! 

Bästa jullåten just nu

Kan inte låta bli att trycka repeat på denna hela tiden! Så fantastiskt bra låt och han gör den mycket bättre än originalet tycker jag. Har du mot förmodan inte hört denna version är det dags :)

Pernilla August läser nyårsklockan!

Nu är det avslöjat, det blir Pernilla August som läser nyårsklockan vid tolvslaget på nyårsafton! Det tror jag blir jättebra. Det känns som att de alltid väljer rätt personer med mycket djup. Kan medge att det är viktigare vem som läser nyårsklockan än vem som är julvärd på SVT för mig eftersom jag sällan sitter framför tv:n på julafton. 

Jag har aldrig missat 12-slaget på skansen, det spelar liksom ingen roll vart jag än är, framför tvn med bubbel och ostbricka måste jag bara vara när klockan slår nytt år! Det känns så högtidligt och mysigt, feststämningen ska vara på topp.

Tänka sig att vi går mot 2017. Det är bara 4 veckor kvar. Nyår brukar vara som en liten överraskning efter allt julfirande, då man upptäcker att man har mer festligheter att se fram emot. Ryser när jag tänker på nyår, det är en så härlig stämning! 

Jag har verkligen mycket att fira detta nyår, ett lyckat år med positiv förändring - det mesta har äntligen gått min väg. Å andra sidan är det väldigt nostalgiskt att lämna bakom sig ett så bra år och alltid lite skrämmande att gå in i ett nytt som vi inte vet vad det för med sig.