Instagram i höst

Jag kommer finnas mest på instagram under denna julsäsong, det har blivit att jag övergår allt mer dit. Välkommen att följa mig där, klicka dig in här → Lisas Vinterland

Julen är upplockad på Dollarstore

Blev så förvånad när jag klev in på Dollarstore (Piteå) idag! Plötsligt möts jag av tomtar, julbelysning och juldekorationer. Var inte alls beredd på det, tanken har knappt slagit mig att det snart är dags för butikerna att plocka fram julen. Det känns extra tidigt varje höst som det händer, men det är vid denna tidpunkt julen smyger upp från butiksförråden varje år. I år kändes det extra oväntat, med tanke på den varma höst vi har! Men nu är den uppe :)

Julen känns så avlägsen ännu, jag pysslar ju lite när orken tillåter men annat än så har tanken inte slagit mig att det är mindre än 3 månader till advent! Först idag har höstluften svept in med sin krispiga luft, och träden börjar färgas gula här och var. Köpte mig ett mysigt doftljus med doft av röda vinbär idag, dags att höstfixa och mysa till det lite snart.

Annars är det en lugn höst hos mig här på landet. Bagarstugan som jag ska flytta in i är snart färdigflyttad. En dröm som sakta börjar går i uppfyllelse. Det har tagit nästa hela sommaren, men nu återstår bara de mest eländiga stockarna att timra upp, sen hoppas jag vi hinner får dit takstolar/tak innan den riktiga kylan men det återstår att se. Då kan man börja det roliga arbetet till våren, att förvandla det yttre och isolera :) Nästa höst är målet att flytta in om allt bara får rulla på. Ska visa er bilder lite längre fram på mitt lilla tomtetorp som det ser ut idag.

Första tomtemor målad

Julpysslandet har börjat 💓 Igår målade jag första tomtemor. Det tog mig nog 7-8 timmar att få henne klar. Normalt sett brukar det gå fortare, men när man vill experimentera med färgerna och hitta sin variant på det nya tar det en himla massa tid. Fick huvudvärk på köpet, men det får man ta, haha. Så ja, regnigt och grått utanför fönstret och inne börjar julen sakta men säkert ta fart.

Min vättefamilj har vaknat

Nu när höstkylan och mörkret börjar smyga sig på om kvällarna har vättarna och tomtemor klivit upp från sin sommarvila i skogen, det är dags att samlas inför julen :) 

Detta mysiga gäng gjuter jag i höst, tillsammans med adventsbrickor med sifferljusstakar. Nu ska dom få vandra vidare till min tomteverkstad i väntan på att bli målade. Känns kul att få börja förbereda inför julen redan i augusti.

Jul(i) och årets första uppdatering

Hej på er. Hur går det i sommarhettan? Här har vi mellan 27-30 grader. Man ska inte klaga, men ligger man sjuk på det blir det ganska outhärdligt. Detta år har hittills inte varit mitt år, det har mest varit tungt faktiskt. Ligger nu i sommar med två inflammerade knän, en svullen tå och en smärtande handled. Knäna är så fulla av vätska att jag får kramper i hela benen. Det börjar bli väldigt återkommande det här, så nu har jag sökt hjälp för att utreda vad som ligger bakom. 

Allt man önskar är att kunna ta en promenad igen! Vistas i skogen. Längtan efter turer i en kall och gnistrande vinterskog är stor. Även om det är obehagligt att gå igenom detta med allt vad det innebär, hoppas jag såklart vara på banan igen till hösten. Jag har det inte värst ändå!

Sen i vintras har det hänt lite kul, bagarstugan är nerplockad och grunden gjuten. För er som missat, så ska jag flytta in där så fort det går. Kommer bli som ett tomtetorp det där! Men nu är det för varmt att resa den, så det fortsätter nog senare i Augusti. Drömmen börjar bli verklig sakta men säkert! 

Hela vintern har vi matat rådjur, så pass att de i stort sett blev tama. Visslar jag på dom, kommer dom springande (men inte nu när det finns mat i skogen). Bara jag visade mig ute på altanen för ena kidet kom han springande! En gång när de höll till på vägen, där de inte ska vara så visslade jag och de satt direkt fart upp för uppfarten och bakom huset till utfodringsplatsen. Otroligt att vara med om. Ska visa till vintern :)

Har en film där jag står 3 m ifrån och kastar bröd till dom, laddar upp den till hösten. Under våren kom ännu fler rådjur, och i höst planerar vi köpa ensilage så de får mer att dela på. Nu har vi 3 st små kid på ängarna om kvällarna som kommer behöva vår hjälp i vinter. Är så mysigt med dessa vilda djur som man nästan lär känna!

Här är ett av mina gjutna och handmålade rådjurskid som jag gjort under våren. Har gjutit jättemycket i vår, och så fort jag blir frisk igen börjar jag om men då blir det fokus på tomtar, gummor, vättar och ljusstakar istället. För att hinna med måste man börja i augusti, så det blir en mysig julaktivitet i höst!

Nej, det får räcka för idag. På torsdag ska jag till doktorn och hoppas på lindring. Ska bli mysigt att kolla igenom alla nya inlägg, ser att det är några som uppdaterat men har inte läst ännu. Ha en fortsatt mysig sommar och grattis till er som gillar tropisk värme, jag längtar till minusgraderna jag! 

Nyårsdagen och avrundning i bloggen!

Så blev det ett nytt år igen! Igår åt vi gott och så hann jag titta på filmen Mowgli under kvällen, det blev en väldigt lugn nyårskväll. Vid 12-slaget var vi bara "lilla" familjen kvar och skålade :) Fick faktiskt syn på några fyrverkerier i horisonten och molnen på himlen lyste upp som blixtar av fyrverkerierna i de närliggande byarna. Var som vanligt sorgsen och nostalgisk när nedräkningen började, blir alltid det, men när det nya året slår över så går det fort över till glädje!

Nu ligger jag bara och myser med hundarna och lyssnar till stormen Alfrida som viner utanför huset... börjar bli klassiskt med storm runt jul och nyår! Det är också dags att avrunda här i julbloggen, tack för att ni följt mig ännu ett år och tack till alla er nya som kikat in här. 

Har varit mer aktiv på Instagram denna jul och som vanligt vet jag inte hur nästa höst ser ut, men finns tiden och om allt får fortsätta såhär så kanske jag dyker upp då igen! Kommer nog någon uppdatering under vintern/våren här som det alltid brukar, men betydligt mer sällan och inget mer juligt förrän hösten. Ha ett fint 2019!

Avslutar med dessa bedårande foton från dagen innan nyår, när Bambi med mamma kom och hälsade på. De åt solrosfrön vid fågelbordet 💕

Gott Nytt År!

Så var årets sista dag här. Fullskalig snöstorm utanför, det blåser enormt och strömmen har varit borta en gång redan, hoppas vi klara oss utan fler avbrott idag!

2018 har varit ett ganska okej år, varken mer eller mindre. 2016 var "mitt år" och jag hoppas 2019 kan bli något liknande. Det viktigaste är att alla nära får vara friska och kvar i livet, så länge det är så är man lyckligt lottad. Med det vill jag önskar er en riktigt mysig nyårskväll och ett Gott Nytt År!

Nyårsmenyn 2018

Bara två dagar kvar till nyår! Jag tycker det är så underbart att efter jul ladda om och planera nyår. I år ska (troligen) hela familjen samlas och fira nyår tillsammans, vi brukar vara hos min syster men nu blir vi hemma eftersom min bror och hans tjej ska få barn vilken dag som helst och då är det närmare om något skulle inträffa. 

Vet ju inte hur många vi blir på nyår på grund av detta, men oavsett så har jag förberett menyn och handlat till en supergod nyårsmiddag :) 

Nyårsmeny 2018

Förrätt

Mammas räkrulle och fyllda krustader med bl.a. räkor, creme fraiche, dill och stenbitsrom.

Huvudrätt 

Black and white: älgfilé och fläskfilé med kantarellsås, svampsås och hemlagad bearnaisesås. Vitkålsgratäng och potatisklyftor/rotsaker i ugn. Sallad, fetaost, picklad rödlök.

Efterrätt

Ugnsstekta äpplen med kanel, vaniljsås och glass.

******************

 

SÅ gott detta kommer bli! Vi kommer troligen träffas någon gång runt 18 tiden. Här är väldigt lugnt för hundarna, inga fyrverkerier eller liknande. Hoppas alla håller sina hundar inne på Nyår, blir så lessen varje år när jag ser efterlysningar av skräckslagna hundar som inte haft tillräcklig koll på sig vid 12-slaget... ;( Det är vårt ansvar som hundägare att se till att hundarna är skyddade och trygga inomhus, många gånger tror jag berusning ligger bakom att folk inte har koll och att hundarna rymmer men jag hoppas verkligen alla tänker på detta för våra bästa vänners skull 💖

Nu ska jag pickla rödlöken som jag höll på glömma, så den hinner dra till sig till nyår!

Annandag jul: Renbesök och julen går mot sitt slut!

Annandag jul och julen går mot sitt slut. När annandagen passerat så är den riktiga julen över hos mig och vinter och nyårsstämningen tar istället vid. Jag känner inte riktigt samma vemod när julen nu passerar som jag brukar göra, har fått ut så mycket adventsmys och stämning att jag känner mig nöjd och redo att blicka framåt :)

Idag knöts julsäcken ihop på det mest perfekta sätt, fick vakna och sitta och titta på renarna på uppfarten och vägen i en timme. Plötsligt kommer det en man som sparkar på vägen genom flocken, med vitt kort skägg och helt röd overall. Det såg verkligen ut som tomten och hans renar! 

Helt fantastiskt, jag älskar att renarna är här i juletid, hoppas få se dom mer i vinter 💖 Den sista bilden visar tomteflyget till Rovaniemi. I december syns tydligt hur flygaktiviteten ökar ovanför oss och via Flightradar24 har man konstaterat att det är till och från tomtelandet i Rovaniemi som flygen går. Väldigt mysigt att blicka upp på julhimlen i december :) 

I år var det mindre stress än vanligt under julhelgen vilket var superskönt, hela helgen var lugn och likaså julafton. Tyvärr var mamma jätteförkyld, men alltid är det nått som ska vara tokigt! Och det vi måste komma ihåg till nästa år är att köpa julmaten tidigare! Coop hade slut av så mycket julmat när vi handlade 2 dagar innan julafton så det blev att åka på 3 olika affärer. 

Jag kom inte ens ihåg att fota på julafton, var så inne i stämningen! Vi hade iallafall tomte, mamma ställde upp. Men nu är brorsdottern över 5 år och börjar misstänka... så tomten fick bara vinka och lämna säcken på bron, för han hade ju tappat sina renar och var så stressad att söka reda på dessa som tomtemor meddelade i telefonen!

Nu ska jag fortsätta mysa och vara ledig, julen ska få vara kvar här till efter nyår någon gång, brukar hålla kvar den till tjugondag knut men jag tror jag ska städa undan den precis innan julledigheten är över. Ha det fortsatt mysigt och njut! Jag fick förresten precis det jag önskat, en supermysig dekorationsbrasa från Rusta, så här ska mysas framför den när nu vargavintern väntar!

Julafton pågår för fullt!

Och här sitter jag och bloggar! Vad är väl en julblogg utan en uppdatering på självaste julafton? Fick en stund över. Vi har förberett det mesta klart, maten är redo att värmas, marschallerna är tända, hundarna har gått med sina klänningar på julaftonspromenad och nu väntar vi bara in resten av familjen innan Kalle drar igång! De kommer vilken sekund som helst.

Julklapparna delas ut under tidig kväll hos oss, ännu vet vi inte om tomten kommer just hit men klappar ska alla få! Kul att dra ut på det roliga så långt det går :)

Så det bästa har faktiskt inte ens börjat, längtar så mycket till Kalle om 1 timma, maten och tomten! :D Ha nu en fortsatt fantastisk julafton! 

God Jul!

En riktigt God Jul!

Årets julkort är nu tagna och med dessa vill jag och hundarna passa på att önska er en riktigt

  

God Jul! 

2 dar till julafton, en summering av min december

Julafton närmar sig med stormsteg! Om några minuter är vi inne på dan före dan före dopparedan. Jag har varit frånvarande från bloggen denna månad, det har varit så mycket annat och så har jag flyttat över mer till min juliga instagram. 

Jag måste säga att jag är lika förvånad varje år att det plötsligt blir julafton! Har knappt hängt med, det var ju nyss första advent och tredje ljuset har vi glömt tända! Men nu känns det att det är nära. 

Idag har vi tagit in den levande granen, underbar doft! Vi tog en enkel utväg och köpte en gran på Byggmax igen.. bara för att reducera stressen, så har jag mitt problemknä så att gå och söka bland stubbar och stockar är inte alls bra. Julgranen är superfin och tät, men den får stå på ett bord i år eftersom den var lite kort samt att vi har en ettåring på besök som nog gärna river ner och sticker sig på barren! Kommer bli bra med utrymme för paketen under granen :)

Har även hunnit med att göra chokladfudge och förbereda inköpslistan för morgondagens julmatshandling. Vi kommer som vanligt att fira jul hemma. I år blir vi "stora familjen" som firar, med min syster och min brors familj men inga övriga släktingar.

Jag har köpt supersöta julklänningar och rosetter till hundarna och de har fått sitt julbad idag, så senast söndag ska jag rigga upp kameran och ta årets julkort. Alltid kul att ha det som tradition och skicka till uppfödarna! Ni får se det här på bloggen sen.

Julesnö har vi också, det snöar lite varje dag och vintern har varit här länge nu. Renarna har kommit till oss vid kusten så nu får man passa så man inte krockar med dom i byn! Lite senare än normalt på grund av den långa hösten, men nu är det jul när dom är här :) 

Jag har egentligen bara en önskan på min önskelista, en vit dekorationsbrasa! Skulle vara så fint att ha i sovrummet :) Får se vad tomten kommer med. 

Senaste jul- & vinterfotona från min instagram

Vi har fått massor av snö, två helger i rad med snövarningar så nu hänger träden så pass att de slår på bilen när man kör genom byn. Utegranen har gett vika, vi såg den bryta stammen och falla ihop idag men mina föräldrar lyckades liva upp den igen som tur var! Stora delar av staden är strömlös men här har vi klarat oss, hittills...

Detta påminner lite om förra vintern, fortsätter det såhär blir det ju rekord igen, då fick vi ju extremt mycket snö! Förra året denna tid tror jag vi hade typ hälften av denna snö.. men då rasade ju hela himlen ner januari-mars istället! Man vet ju aldrig med vädret.

Dock klagar jag inte som den snölover jag ju är! För det blir så oslagbart vackert så det finns inte :) Kolla bara solnedgången på foto nr 4! Som i sagornas värld måste jag säga, julstämningen går inte att ta miste på. Och det är väl just det, jag älskar den naturliga julstämningen som snön medför, snö och lite juleljus är allt som behövs i min värld i juletid för att väcka stämningen till liv! 

https://www.instagram.com/lisasvinterland/

Underbara saffransrutor med frosting (LCHF)

Första advent är här och jag går bara runt och myser 😍 Nu är nästan hela huset pyntat och ute är både julgran och ljusslingor tända. I början av veckan kommer massor av snö enligt prognos, längtar! Igår avnjöt jag ett underbart julbord som jag tillagade hemma, som i morse fick bli brunch. Känns lite som att det var julafton igår, och då är det ju extra kul att det är över 23 dagar kvar av julfirandet! 

Sent igår kväll bakade jag saffransrutor med frosting första gången. De blev fantastiskt goda, receptet kommer ursprungligen härifrån. En bonus är att dessa går supersnabbt att slänga ihop! Jag gjorde om receptet lite, sänkte bland annat smörmängden och hade inne längre tid i ugnen. 

Ingredienser

Kaka

3 ägg

50 gram smält smör

2 dl mandelmjöl

1 dl grädde

2 tsk bakpulver

0,75 dl sötströ (finns på ICA)

1 paket saffran

Frosting

1,5 dl grädde

100 gram färskost

0,5 dl sötströ 

Kokosflingor

Gör såhär

1. Smält smör. Sätt ugnen på 175 grader. 

2. Vispa ihop äggen med sötningen, blanda i smöret, grädden och alla torra ingredienser i smeten och vispa lite till.

3. Häll smeten i en 20*30 lång form med bakplåtspapper. In i ugnen 15-30 minuter, gör ett stickprov och kolla om kakan är färdig. Ställ kallt.

4. Vispa grädde, färskost och mortlad sötströ (mortla för att slippa kristaller i frostingen) till frostingen är fast och fluffig och smeta på kakan, när kakan svalnat helt. Strö över kokosflingor. Klart!

Fullt upp! Advent är här

Adventshelgen är kommen! Här är det precis som väntat fullt upp. Igår åkte jag och köpte en gran från Byggmax i panik, vi hade ju inte någon utegran och jag har inte kunnat leta i skogen + att mamma legat sjuk i en tuff förkylning.

MEN. Skam den som ger sig... hon hade sett ut en gran i vår skog från vägkanten som vi åkte och hämtade idag... jättefin som tur var! Kände oss tvungna att sätta igång när vi såg att andra i byn redan tänt sina granar, inget får försena oss inte! Granen från Byggmax får bli innegran istället, den blev lite för liten att ha ute och stå emot snömängden.

Innegranen :)

Nu har vi hämtat utegranen, täljt stammen och slagit ner järnröret den ska stå i, i tjälfrusen backe... inte mysigt att hamra ner det ska jag säga :) I år ska granen få stå på ett nytt ställe! Tidigare idag köpte jag också ett ljusnät som nu äppelträdet är klätt i. Och en massa smarrig julmat, blir "lilla julbordet" imorgon så ikväll ska jag laga lite Jansson och griljera julskinka!

Har mysiga julkänslor nu, radion står på med 100% julmusik, i fönstren lyser ljusstakarna och snart är gården färdigpyntad. Kvar återstår bara en del pyntande i sovrummet och upp med alla julgardiner! Det enda som nu saknas är snön. Ovanligt att vi här uppe inte har snö till advent, idag har det regnat! Men jag har hört nissarnas skvaller, snön är bara dagar bort och kallare tider väntar snart.

Ha en underbar advent, och kolla som sagt gärna in min instagram som uppdateras oftare än bloggen, där ska jag även visa utegranen, så fort den klätts med ljus :)

Nu börjar julen! + "Lilla julbordet" i helgen!

Men kan ni förstå, advent är nu dagar bort! Jag ska städa i början av veckan och plocka in all min jul till sovrummet redan onsdag! Sen måste vi hitta en utegran, för på fredag, senast söndag, ska den vara tänd :) I helgen är ljusstakar/stjärnor och julgranen prio 1, sen får resten smyga sig fram eftersom... jag vill ju såklart ha upp så mycket som möjligt, men viktigast är att inte stressa :) Har dessutom dåligt i knät och det får inte förvärras.

MEN. Nu känner jag att livet måste piffas upp lite, det gäller att unna sig ibland. Hade ju tänkt boka julbord, men nej... dels äter jag ju lchf så det blir en för stor frestelse, sen är det ju dyrt också. Då hittar man andra lösningar!

I veckan ska jag köpa hem "snabblagad" julmat, produkter direkt från charkdisken som redan är färdiga, göra en Jansson lchf-style med kålrabbi (den är magiskt god, potatisätare blir helt lurade av den!) och fixa ett enklare men gott julbord under helgen mitt i adventsstöket! Dessutom blir det flera gånger billigare att köpa hem maten. Kommer bli supermysigt att fixa denna buffé, tända juleljus och ha julmusik i bakgrunden. Det blir det godaste från julbordet:

Sill
Gravad lax
Ägghalvor
Färdig rödbetssallad
Jansson (färdig från disk till de andra)
Julskinka
Rökt älg
Köttbullar (färdiga)
Prinskorv
Sillsallad (för de som äter det)
Långkål
Julmust i stora lass!
Och ris a la malta/keso a la malta till efterrätt!

Då får vi ändå njuta av ett enkelt men kanongott julbord, för julmaten är ju något jag så länge väntat på nu.

****************

Och mitt i detta adventsstök ser det ut som att vintern kommer åter, vi har ju kristallklara frostdagar nu, men snön fattas. På söndag drar den in igen om prognosen stämmer, blir väldigt lämpligt när december står för dörren :)

Recension: The Christmas Chronicles

Ikväll såg jag en så mysig julfilm, den omtalade "The christmas chronicles" från Netflix. Alltså, den var värd all väntan! Superbra, mitt i prick. Den kan nog bli en riktig klassiker och den är helt klart årets stora julfilm.

Handling

"Ett syskonpar råkar ta sönder tomtens släde, så de ägnar hela natten åt att rädda julen tillsammans med en tomtefar med attityd som inte skräder orden." /Netflix

Min åsikt

Superbra film, den är genomtänkt, mysig, rolig, full med fart och en handling som påminner om min barndoms juldrömmar. Med denna film kommer man i stämning. Kände att den placerade sig bredvid både Greveholm, Nu är det jul igen och Polarexpressen faktiskt! Julkänslan jag får i de filmerna, får jag också i denna. Det är inte dåligt, för det är mina stora favoriter i juletid. Det enda jag saknade var väl egentligen mer från "tomteland" och nordpolen, men det var inget som drog ner betyget! Se den!! 

Mitt betyg

*****

Julmysfaktor

*****

Julkläder till hundarna

Jag har snöat in totalt på värmande kläder till hundarna.. trodde aldrig att jag skulle bli sån, men så blev det ändå, vem kan stå emot när det i år har exploderat fram fina (och fula) kläder i jättemånga butiker. Senast Dollarstore där jag idag köpte dessa två för 60 kr/st. Nova (närmast kameran) är superfrusen av sig på vintern när vi är ute, hon kommer uppskatta att ha detta under täcket! Utöver dessa kläder så har de också tomtekläder att ha på självaste julafton :) 

Nu är det verkligen kalla tider, ingen snö men bitande minusgrader och blåst som gör att allt känns så mycket kallare än vad det egentligen är. 

Det är otroligt vackert här i Norrbotten nu, isande rimfrost på alla träd och det glittrar såå fantastiskt när solen går ner, som en sagovärld. Jag har tänkt gå ut någon dag och försöka fånga det magiska i kameran. Egentligen behövs ingen snö, när det är vitt överallt ändå! Men för att isolera mot kylan behövs den absolut, så jag hoppas den kommer på besök nån dag... 

Ni har väl inte missat att jag hänger på instagram? Där lägger jag upp foton ganska ofta. Jag kommer fortsättningsvis vara mer aktiv där än vad jag är här i bloggen då det går så mycket snabbare att ladda upp allt där! Där kommer nog en och annan filmsnutt från mitt vinterland upp också så småningom 😊

Kattis Ahlström är årets julvärd!

Svt har avslöjat årets julvärd, som i år är Kattis Ahlström! Kul, det hade jag aldrig kunnat gissa. Brukar sällan se på tv på julafton, tittar lite runt 15 när ljuset tänds, men sen är det fullt upp med förberedelser inför julbordet! Tror Kattis kommer bli en utmärkt julvärd i rutan.

Foto: Janne Danielsson/SVT

Nygammal design

Kände att det var hög tid att förnya och uppgradera designen när vi nu närmar oss juletid, det fick bli en design jag hade för några år sedan som egentligen alltid känts mest rätt här i bloggen 😄 Lite rörigt utan sidospalter ännu men det rättar jag till när jag får mer tid över.  

Hoppas ni har en mysig helg, jag ser att många har börjat plocka fram julen redan nu, själv väntar jag otåligt till adventshelgen!